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Ontario : Les artisans du vin - Livraison du 13 septembre
INTRODUCTION
La pÉninsule du Niagara
L’escarpement du Niagara
Niagara-on-the-Lake
La rive nord du lac ÉriÉ et l’île PelÉe
ComtÉ de Prince Edward
Viniculteurs par rÉgion
 
Au cours des trois dernières décennies, les régions vinicoles de la province ont vu leurs produits gagner en définition, en raffinement et en qualité. Les viticulteurs et les vinificateurs expérimentent sans cesse avec des cépages et des techniques de vinification pour identifier les meilleurs sites et perfectionner leur style. Venez explorer les régions vinicoles de l’Ontario : la péninsule du Niagara (qui comprend l’escarpement du Niagara et Niagara-on-the-Lake), la rive nord du lac Érié, l’île Pelée et le comté de Prince Edward.

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