CONDE DE VALDEMAR RESERVA 2001 
DOCa Rioja  
(Bodegas Valdemar)

NOTE DE DÉGUSTATION : Harmonieux et bien équilibré, ce vin rouge livre des saveurs de cerise noire, de cola et de tabac avec des tanins bien intégrés et une finale épicée. Ce n'est pas un vin spectaculaire, mais il est bien typé et de bonne naissance. Boire dès aujourd'hui et d'ici 2015. Note –  90. (Thomas Matthews, www.winespectator.com, 30 juin 2006) 

947309    (TS)            750 mL    22,95 $   

MUGA RESERVA 2004 
DOCa Rioja  

NOTE DE DÉGUSTATION : Robe rubis-rouge profond. Le Muga 2004 est élaboré conformément au courant moderne, avec des notes dominantes de fruits noirs et suffisamment de chêne à la fois épicé (chêne français) et aux nuances de noix de coco (chêne américain) pour que le style demeure typiquement espagnol. En bouche, il se veut sec et étoffé, avec une acidité juteuse, une teneur en alcool élevée mais pas exagérée et des tanins fermes et d'une grande extraction. Ce vin requiert encore 2 à 4 ans avant d'atteindre son apogée et se boira agréablement de 2010 à 2016. Note –  90. (John Szabo M.S., Wine Access, First in Line, 12 avril 2008) 

177345    (S)            750 mL    23,95 $   

Alvaro Palacios cherche à faire revivre un style presque disparu de la basse-Rioja qui se distingue par une utilisation importante du cépage garnacha (grenache), résultant en des vins moins denses, mais d'une grande authenticité.

NOTE DE DÉGUSTATION : Ce vin de la Rioja s'ouvre sur des notes de fraise et de thé. La bouche montre ensuite des saveurs charnues de mûre et de cassis, mais d'une acidité qui relève bien l'ensemble. La finale offre de belles nuances de chêne vanillé. Cet assemblage de garnacha et de tempranillo sera délicieux dans les 18 mois. Note –  88. (Michael Schachner, Wine Enthusiast, 1^er juin 2008) 

674564    (TS)            750 mL    16,95 $   

Les gran reservas de la Rioja ne sont produites que dans les meilleures années et on doit les élever 2 ans en fûts de chêne et 3 ans en bouteilles avant de pouvoir les libérer sur le marché. Ce vin de 17 ans d'âge a été élevé beaucoup plus longtemps que ce que prévoient les règles. Que la vinerie s'occupe du vieillissement d'un vin constitue un avantage considérable pour le consommateur, qui a alors la possibilité de déguster un vin arrivé à maturité sans avoir eu à le conserver pendant des années. L'autre avantage est que ces vins sont souvent offerts à prix attrayant.

SALMOS TINTO 2005 TORRES
DOCa Priorat  

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Salmos 2005 est un assemblage de garnacha, syrah, cariñena et cabernet sauvignon élevé 9 mois dans des fûts de chêne français neufs. La robe est d'un cramoisi foncé et le bouquet dégage toute une palette d'arômes, dont l'ardoise, la garrigue, la lavande, le cèdre, la cerise noire et le bleuet. Corsé et d'un fruité tendre avec beaucoup de profondeur et d'amplitude, ce vin exceptionnel du Priorat vous procurera beaucoup de plaisir pendant encore 8 ou 10 ans. Note –  91. (Jay Miller, www.erobertparker.com, févr. 2008) 

060772    (TS)            750 mL    32,95 $   

PRESTIGIO 2005 EMINA
DO Ribera del Duero, 16 mois en barriques  

NOTE DE DÉGUSTATION : Le Prestigio 2005 a été élevé pendant 16 mois dans des fûts de chêne de l'Allier. La robe est d'un pourpre d'encre et son bouquet envoûtant révèle des parfums de cèdre, de clou de girofle, de fruits noirs séchés, de bleuet et de liqueur de mûre. Il est un peu plus opulent et concentré que son frère plus jeune et a toute l'étoffe voulue pour vieillir encore 2 ou 3 ans et tenir la route jusqu'en 2020. La Bodega Emina tire son raisin des vignobles Valdebaniego et Horno, à Valbuena de Duero. Ces vins sont à 100 % de tinta del país, nom local donné au tempranillo. Note –  90. (Jay Miller, www.erobertparker.com, févr. 2008) 

067066    (TS)            750 mL    24,95 $   

Ce vin entièrement de tempranillo a été élevé 14 mois dans une combinaison de fûts de chêne français et hongrois. Il a ensuite été laissé à mûrir en bouteilles pendant 3 mois. Le millésime 2004 a remporté plusieurs médailles d'or dans les concours internationaux, y compris le Mondial de Bruxelles, en 2006. Ce vin marque le 50^e anniversaire de cette grande maison peu connue en dehors de l'Espagne, parce que jusqu'à tout récemment, presque toute la production était consommée localement. Découvrez un secret bien gardé des Espagnols en savourant avec un bon steak grillé une bouteille de ce vin primé.

Pendant de nombreuses années un débat faisait rage sur l'origine du cépage mencía. Certains étaient en effet convaincus que ce cépage était un cousin du cabernet franc, tandis que d'autres suggéraient plutôt qu'il s'agissait en réalité du cépage portugais jaen sous un autre nom. Ce sont ces derniers qui avaient raison. Les producteurs de l'appellation Bierzo ont donné un traitement de faveur à ce raisin en le cultivant sur des coteaux et en réduisant fortement les rendements. Il en résulte des vins éclatants, savoureux et d'un équilibre impeccable. Buvez-le sans aliment, histoire de découvrir toute la splendeur de ce cépage.

Assemblage de garnacha, tempranillo, cariñena et cabernet sauvignon, cette gran reserva d'une grande finesse atteindra bientôt son apogée. Le producteur a choisi de libérer ce vin maintenant pour nous faire profiter de ses saveurs parfaitement mûres de prune séchée, de framboise, de cuir et de vanille. Il sera tout indiqué dès aujourd'hui avec le bœuf braisé, mais il bénéficiera aussi d'un séjour de 2 à 5 ans au cellier.

L'assemblage comprend 70 % de syrah et 30 % de garnacha (grenache). Ce vin de style moderne est idéal pour les steaks grillés sur le barbecue assaisonnés tout simplement à l'huile d'olive, au sel et au poivre. Le profil aromatique est classique, avec des nuances de mûre, de cerise et de poivre. Un vin sec, rond, souple et mûr.

Fait entièrement de monastrell (mourvèdre), ce vin offre des arômes et saveurs de cassis, de racinette et d'espresso. Un vin riche, mûr et concentré. Robert Parker fils a accordé aux millésimes 2002, 2003 et 2004 de ce vin des notes de 90 points ou plus. L'expert des vins d'Espagne de Robert Parker, Jay Miller, a donné au millésime 2005 une note de 90+. Le millésime 2006 n'a pas encore été évalué, mais on s'attend à des résultats semblables. Mettez ce vin au cellier pendant 3 à 5 ans ou savourez-le dès ce soir avec du bœuf ou de l'agneau saignant.

Ce vin réunit deux clones du garnacha (grenache), avec un peu de cariñena, de tempranillo et de cabernet sauvignon. L'un des clones, le catalan (garnacha del país), serait une espèce espagnole indigène qui se plaît dans le terroir de Montsant. L'autre est le grenache de la vallée du Rhône (garnacha peluda), qui a été importé en Espagne après les épidémies de phylloxéra. Ce cépage apporte de la structure au vin, tandis que les autres variétés y contribuent chacune leurs particularités, qui donnent à l'ensemble des nuances de cerise, de bleuet et de grillé qui sont équilibrées en bouche par des tanins mûrs. Idéal avec l'agneau grillé, le lapin, le cassoulet ou la ratatouille.

Élaboré par le très talentueux Juan Carlos Lopez de la Calle de la maison Artazu, ce vin fait de grenache de vieilles vignes remporte toujours beaucoup de succès auprès des critiques du Wine Advocate. Le spécialiste des vins espagnols Jay Miller lui a d'ailleurs accordé 88 points. Voici un vin élégant aux arômes et saveurs de framboise, de cerise et de prune. Il est bien texturé et possède une longue finale. Laissez-le au cellier encore 1 ou 2 ans ou buvez-le dès ce soir avec un osso-buco.

Une première chez VINTAGES
AZUL PIEDRA 2005 
DO Toro  
(Bodegas Estancia Piedra)

NOTE DE DÉGUSTATION : L'Azul 2005 est un achat très avantageux et l'un des meilleurs vins espagnols qu'il m'a été donné de déguster. Fait entièrement de tinta de Toro (tempranillo) et élevé en cuves d'inox, ce vin à la robe rubis sombre déploie un bouquet poivré, épicé et fruité, de généreuses notes de fruits rouges croquants et des tanins mûrs qui mènent à une finale étonnamment longue et pure. Un vin accessible à boire dans les 3 ans. Note –  90. (Jay Miller, www.erobertparker.com, févr. 2007) 

082214    (S)            750 mL    15,95 $