Chile Un trio de producteurs chiliens
– Dégustation structurée, réception et dîner Le jeudi 9 octobre 2008

Découvrez les vins de trois grands producteurs du Chili
Casa Lapostolle, Errázuriz, Montes

Les vins chiliens de qualité font beaucoup parler d’eux partout dans le monde pour leur qualité exceptionnelle, leur polyvalence et leur grande variété de styles dynamiques. Au cours de la dernière décennie, la popularité de ces vins et les notes que leur accorde la critique ont atteint de nouveaux sommets grâce à une poignée de vinificateurs progressistes qui mènent la charge.

VINTAGES vous invite à découvrir pourquoi les vins du Chili suscitent un tel engouement tant auprès des plus grands critiques que des connaisseurs partout dans le monde. Dégustez les vins de qualité supérieure du Chili et voyez combien le terroir unique et la profonde passion de l’artisan mettent l’industrie vinicole du Chili dans une classe à part.

Avec ses anciens pieds de vigne non greffés importés de France (lesquels fournissent la matière première de la gamme Clos Apalta emblématique), ses nouvelles plantations chiliennes et l’expertise de l’œnologue-conseil de réputation internationale Michel Rolland, Casa Lapostolle crée des vins vraiment très inspirés. La propriétaire dynamique Alexandra Marnier-Lapostolle codirige l’exploitation avec son époux Cyril de Bournet.

« Nous savons depuis le début que nous sommes bénis par un fabuleux terroir et des vignes exceptionnelles, déclare-t-elle. Et je savais que le potentiel y était, pourvu que nous jouions la carte de la qualité. »

Elle produit du vin depuis plus d'un siècle, mais Viña Errázuriz est toujours à l'affût des nouvelles tendances. C'est dans cet esprit qu'elle étoffe sans cesse son impressionnante collection de vins de calibre international, dont le prestigieux Maximiano Founder's Reserve et, en 1995, le vin primé Seña, qu'elle a élaboré main dans la main avec une légende de la vallée de Napa, Robert Mondavi.

Son président charismatique Eduardo Chadwick est un passionné qui croit au potentiel vinicole du Chili :

« Nous nous devons de montrer à notre clientèle distinguée que les terroirs du Chili sont variés et qu'ils ont à même d'engendrer des vins tout à fait uniques. »

Synonyme de qualité depuis sa fondation il y a plus de deux décennies déjà, ce producteur novateur crée des vins, comme le légendaire Alpha M, qui ont fait tomber à la renverse plus d'un critique international et qui ont fait de la maison l'une des plus respectées du Chili.

Son fondateur et vinificateur (et parfois pilote d'avion et d'hélicoptère), le visionnaire Aurelio Montes , a toujours été très à l'aise dans les nouveaux territoires.

« On peut prédire sans risque de se tromper que le vin du Chili sera à même de se mesurer aux plus grands en produisant, dans dix ans ou moins, des vins qui mettront au défi les meilleurs au monde. »

VINTAGES vous invite à lever votre verre à ce trio de viniculteurs d’avant-garde et à savourer parmi les meilleurs exemples de vins du Chili dans cet événement exclusif.

Un trio de producteurs chiliens – Dégustation structurée, réception et dîner
avec Alexandra Marnier Lapostolle, Eduardo Chadwick et Aurelio Montes
Le jeudi 9 octobre 2008
The Granite Club 2350,
avenue Bayview
Toronto

Dégustation structurée : 18 h
Réception : 19 h 15
Dîner : 19 h 45

Billets : 249 $ par personne.

La dégustation structurée mettra en vedette des vins de qualité supérieure du millésime 2005 exceptionnel et le dîner sera arrosé d’une grande palette de vins à maturité. Certains des vins dégustés à l’événement pourront être commandés sur place.

Le nombre de places est limité. Commandez vos billets sans tarder !

Pour commander vos billets, appelez au Centre des ventes de VINTAGES au 416-365-5767 ou sans frais au
1-800-266-4764 (du lundi au vendredi, de 9 h à 17 h).

Pour toute demande spéciale concernant l’attribution des places ou la composition du menu, veuillez aviser le représentant de VINTAGES au moment de l’achat des billets.

Code vestimentaire : veston requis, cravate facultative, aucun jean. Places de stationnement gratuites.

Cet événement est réservé aux personnes âgées de 19 ans et plus. Les ventes de billets sont définitives. S’il vous plaît, si vous buvez, ne prenez pas le volant.

Dans l’intérêt de la demande générale, VINTAGES se réserve le droit de limiter les quantités accordées à chaque client.

Afin d’assurer à tous les meilleures conditions de dégustation possible, veuillez ne pas porter d’eau de toilette ou autres parfums.

Au plaisir de vous voir bientôt !