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Château Haut-Brion


ÉPUISÉ
Faites l'expérience des vins exceptionnels de Château Haut-Brion en compagnie du directeur d'exploitation Jean-Philippe Delmas.


Le Château Haut-Brion possède la distinction historique de faire partie des quatre vins originaux de Bordeaux qui ont été désignés Premiers Crus en vertu de la classification de 1855. Ce vénérable domaine a produit des vins hautement réputés, qui ont été appréciés par des personnalités tels le roi Charles II et Thomas Jefferson, depuis le XVIIe siècle.

De nos jours, Haut-Brion continue à produire des vins exquis. Le directeur d'exploitation, Jean-Philippe Delmas, fils du légendaire œnologue Jean-Bernard Delmas, s'efforce de concevoir des vins qui reflètent la splendeur typique de Haut-Brion et d'exprimer de manière naturelle les qualités essentielles de ce qu'il appelle l'« écosystème » du vignoble. Le domaine est réputé pour sa pensée innovatrice et son avant-gardisme, introduisant de nouvelles techniques de vinification tout en demeurant fidèle aux pratiques consacrées et à la tradition. Les résultats sont des plus éloquents.

Joignez-vous à VINTAGES pour célébrer les vins de Haut-Brion avec Jean-Philippe Delmas dans le cadre d'une dégustation structurée suivie d'un dîner.

 

Dégustation structurée et dîner de Château Haut-Brion
avec Jean-Philippe Delmas
Le jeudi 23 octobre 2008
Restaurant Splendido
88, rue Harbord, Toronto

Dégustation structurée : 18 h 15
Réception au champagne : 19 h 15
Dîner : 20 h

Billets : 695 $ par personne.

L'activité comportera une dégustation structurée dirigée par M. Delmas, suivie d'une réception au champagne
(Dom Pérignon 2000) et d'un dîner dans l'atmosphère raffinée et invitante du restaurant Splendido. Une impressionnante gamme de vins sera dégustée, ce qui inclut certaines bouteilles provenant des millésimes acclamés de 1982, 1995 et 2000. Il s'agit également d'une des rares occasions de goûter à une sélection des vins blancs exceptionnels de Haut-Brion. Vérifiez la section « Événements spéciaux » sur le site www.vintages.com en septembre pour obtenir la liste des vins qu'il sera possible de commander lors de l'événement.

Vins présentés

Note

Dégustation

Château Laville Haut-Brion Blanc 2004, Cru Classé, Pessac-Léognan

RP 91

Château Haut-Brion Blanc 2004, 1er Cru, Pessac-Léognan

RP 94

Chapelle de La Mission Haut-Brion 2004, 2e vin de La Mission Haut-Brion

RP 89

Château Bahans Haut-Brion 2004, 2e vin de Château Haut-Brion

RP 88

Château La Tour Haut-Brion 2004, Cru Classé, Pessac-Léognan

RP 88

Château La Mission Haut-Brion 2004, Cru Classé, Pessac-Léognan

RP 90

Château Haut-Brion 2004, 1er Cru, Pessac-Léognan

RP 92

Château Haut-Brion 1995, 1er Cru, Pessac-Léognan

RP 96

Château La Mission Haut-Brion 1995, Cru Classé, Pessac-Léognan

RP 91

Dîner

Château Laville Haut-Brion Blanc 2003, Cru Classé, Pessac-Léognan

RP 96

Château Haut-Brion Blanc 2004, 1er Cru, Pessac-Léognan

RP 94

Château La Mission Haut-Brion 1998, Cru Classé, Pessac-Léognan

RP 93

Château Haut-Brion 1995, 1er Cru, Pessac-Léognan

RP 96

Château La Mission Haut-Brion 1985, Cru Classé, Pessac-Léognan

RP 92

Château Haut-Brion 1982, 1erCru, Pessac-Léognan

RP 94

Château Bahans Haut-Brion 2000, 2e vin de Château Haut-Brion

RP 90

RP : Robert Parker fils, Wine Advocate

Les places sont extrêmement limitées pour cette activité. Commandez vos billets dès maintenant !

Pour commander des billets, veuillez communiquer avec le Centre des ventes de VINTAGES
au 416-365-5767 ou sans frais au 1-800-266-4764 du lundi au vendredi de 9 h à 17 h.

Si vous avez des restrictions alimentaires ou des exigences relatives au placement, nous vous prions de nous en avertir au moment de la commande des billets.

Afin de maximiser l'expérience de dégustation de tous les participants, nous vous prions de ne pas porter d'eau de Cologne ou de parfum.

Cet événement est réservé à des invités âgés de 19 ans et plus. Toutes les ventes de billets sont fermes.

VINTAGES se réserve le droit de limiter les quantités de tout produit de manière à satisfaire à la demande globale des clients.

Tenue de ville. Veuillez ne pas boire et prendre le volant.

Nous serons ravis de vous y voir !